🗾日本食の秘密［2］『旨味』は『UMAMI』？和食は無形文化遺産？

和食のおいしさを

伝えるのに、

旨味(うまみ)のコトは

外せませんけど

実は　#旨味　は

海外でも　#umami です。

知っていました？

世界から和食をみてみると

#和食　が、#無形の文化遺産

に認定されています。

＃日本食の秘密

#食育

#日本食

#食文化

#ウィルセルアンバサダー

#ウィルセルテクノロジー

#和食のテクノロジー

#ヒトは死ぬまで

#食べるコトをやめない

#次世代食品

#未来の子供たちへ

#大人の食育